【令和8年版】極上の蕎麦屋「群馬県」名店20店！

赤城山からの吹きおろす冷涼な「からっ風」と、水はけの良い広大な火山灰土。稲作に不向きとされた群馬の荒れた大地こそが、実は蕎麦にとって最高の揺り籠でした。江戸時代、飢饉に苦しむ民を救うために植えられた一粒の種は、厳しい自然に抗う人々の知恵と不屈の精神によって、独自の蕎麦文化へと昇華を遂げます。幾世代もの情熱が紡いだ群馬の蕎麦は、ただの郷土食ではありません。それは、逆境を豊かな恵みへと変えてみせた、職人たちの誇りと大地の魂が宿る至高の芸術なのです。...